Editions Sud Ouest

L’histoire du Médoc a commencé bien avant la culture de la vigne. Poussière d’îles dispersées dans l’embouchure démesurée de la Gironde, beaucoup plus avancé vers l’ouest qu’aujourd’hui et creusé d’estuaires côtiers, le Médoc a très tôt présenté un intérêt pour les navires marchands, même avant l’âge du bronze.

L’estuaire le plus important d’Europe lui a apporté des bonheurs et des malheurs au cours de l’histoire, et l’ascension de son vignoble en a fait une région universellement connue.

Actuellement, le syndicat mixte « Pays Médoc » souhaite revaloriser l’identité médocaine et rappeler cette longue histoire si originale et si peu connue. Il veut harmoniser tous les atouts du Médoc, tourisme, richesse de la forêt, qualité de l’espace estuarien et position de premier plan du domaine viticole.

Marie-José THINEY

Ancien professeur des sciences de la vie et de la terre, diplômée en oenologie et en chimie agricole, Marie-José Thiney a publié aux Editions Mollat le Petit Guide de l'Oenologie et le Vademecum des Vins de Bordeaux. Elle est membre correspondant de l'Académie du Vin de Bordeaux.