Canicule ! Recettes fraîcheur pour temps chaud

Façonnage : Broché à rabats | Auteur(s) : Yves Geisenberger

Du cocktail apéritif au dessert, 38 recettes sans mijotage ni grillade pour des repas simples, sains et rafraîchissants.

Sashimi de pastèque, tartare à la coréenne, salade de raie aux haricots, terrine de poulet à l’estragon, soupe de pêche et melon, autant d’idées pour passer l’été au frais !

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Fiche technique

Format 15 x 18,5 cm
Façonnage Broché à rabats
Pagination 80 pages
ISBN 978-2-8177-1236-9
Collection Éditions Sud Ouest

Biographie(s)

Franco-allemand né aux États-Unis, Yves Geisenberger a vécu à Londres et Amsterdam, et a parcouru le monde en tant qu’expert du marketing agroalimentaire. Ces voyages ont nourri sa passion pour la cuisine et enrichi son répertoire culinaire d’inspirations variées et savoureuses.

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