Gérard Boscher, chef de cuisine, conseiller et designer culinaire, apporte autant d’attention à la réalisation qu’au dressage de ses recettes. Il transmet son savoir-faire auprès des jeunes apprentis et des chefs des meilleures tables de France.
Tous les ouvrages de cet/ces auteur(s)
Il n'y a pas d'autres ouvrages pour cet/ces auteur(s)