Originaire du Morbihan, Valérie Clech-Limantour vit actuellement dans le petit port ostréicole du Dourduff-en-Mer dans les Côtes-d’Armor. Elle a toujours travaillé dans le domaine maritime et est issue d’une famille de bonnes cuisinières. Ce livre Plancha Bretagne ! lui permet d’associer ses deux passions.
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