La Java du barbecue

Façonnage : Relié | Auteur(s) : Liliane Otal

Le terme «barbecue» évoque en chacun de nous l’été, la convivialité, le jardin, la fête… La java du barbecue vous invite à partager le plaisir d’une cuisine simple en plein air : l’achat, l’installation et l’entretien du barbecue n’auront plus de secrets pour vous. Et pour en profiter pleinement, Liliane Otal a créé 35 recettes variées, goûteuses qui plairont à tous, des enfants aux plus fins gourmets : coquillages, poissons, légumes, volailles, viandes et fruits trouveront grâce à ce livre leur place sur les braises !

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Fiche technique

  • Format 16 x 20 cm
  • Façonnage Relié
  • Pagination 80 p.
  • ISBN 9782817702513
  • Collection Éditions Sud Ouest

Biographie(s)

  • Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane OTAL a un goût particulier pour les cuisines méditerranéennes. Elle est notamment l’auteur, aux Editions Sud Ouest, de La cuisine espagnole, La cuisine italienne, la cuisine provençale, la cuisine de la tomate, la cuisine…


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