La plancha viandes

Façonnage : Piqué métal | Auteur(s) : Liliane Otal

Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d’utilisation. Grâce à ce mode de cuisson sain, très simple et rapide, vous conserverez la qualité de vos produits. Porc, veau et bœuf, agneau et mouton grésillent sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d’été !

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Fiche technique

  • Format 19 x 26 cm
  • Façonnage Piqué métal
  • Pagination 32 p.
  • ISBN 9782817703985
  • Collection

Biographie(s)

  • Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane OTAL a un goût particulier pour les cuisines méditerranéennes. Elle est notamment l’auteur, aux Editions Sud Ouest, de La cuisine espagnole, La cuisine italienne, la cuisine provençale, la cuisine de la tomate, la cuisine…


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