Plancha de la mer
Auteur : Liliane OTAL
Façonnage : broché
Nombre de pages : 64
Format : 11 x 17
Isbn : 978-2-8177-0073-1
Prix : 3,90€
Présentation
34 recettes indispensables (et de nombreuses marinades)
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner les produits de la mer !
Gambas à l'ail, langoustes, seiches, thon aux épices, saumon aux herbes, rouget aux agrumes : les poissons et fruits de mer se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha. Régalez-vous en un minimum de temps !
Ce livre répond en plus aux questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : achat, installation, entretien.
Les livres du même auteur
Biographie
Liliane OTAL
Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane OTAL a un goût particulier pour les cuisines méditerranéennes. Elle est notamment l'auteur, aux Editions Sud Ouest, de La cuisine espagnole, La cuisine italienne, la cuisine provençale, la cuisine de la tomate, la cuisine marocaine et la cuisine à la plancha.
Découvrez le blog de Liliane Otal et Pierre Bordet : http://plancha.blogs.sudouest.com/