Editions Sud Ouest

Dans le mot jardin, il y a "paradis", Eden né de la passion des hommes pour la terre et la nature. Jardins monastiques, méditatifs, à la française, potagers, romantiques, ornementaux, botaniques... Le Sud-Ouest, riche de ces jardins, est à coup sûr un petit coin de paradis.

Chacun nous parle du voyage des hommes, des idées, des modes et des plantes. Tous suggèrent de nos architectures végétales et du croisement de nos cultures locales avec des influences venues d'ailleurs.

Certains ont été récemment inventés dans des lieux où ils n'existaient pas, d'autres, sortis de l'ombre, sont parvenus jusqu'à nous grâce au travail patient et méticuleux des jardiniers d'aujourd'hui. Quelques-uns sont associés à la mémoire d'écrivains, d'autres sont résolument tournés vers la botanique ou les floraisons.

Parcourir ces jardins, c'est évoquer un patrimoine culturel et historique qui ne survit que grâce à la responsabilité dont ont hérité leurs propriétaires. Peut-on flâner, rêver en ces jardins aussi extraordinaires que fragiles, sans songer aux fontaniers, paysagistes, sculpteurs ou jardiniers auxquels nous devons ces belles images ?

Philippe PRÉVÔT

Philippe PRÉVÔT est chargé de la valorisation du patrimoine historique à l'office du tourisme de Bordeaux. Ses recherches et son amour des jardins l'ont conduit à en créer un dans la région bordelaise.

Richard ZÉBOULON

Richard ZÉBULON, photographe, créateur de l'agence photo Zapa à Bordeaux, collabore à de nombreux magazines (Pour nos jardins, Géo, Le Chasseur français, Détours en France...) et participe à l'édition de livres et de guides, dont le Guide Vert Michelin.