Editions Sud Ouest

Des recettes simples et gourmandes qui apprendront aux enfants les bases de la cuisine traditionnelle, adaptée aux goûts et modes de vie d'aujourd'hui. Avec des descriptions claires et illustrées, ils adopteront les gestes et les astuces de la préparation maison, celle qui reste dans les souvenirs.

Au fil des pages, petits et grands composeront des repas complets et savoureux avec des oeufs mimosa, des croquettes de poulet et de la mousse au chocolat au lait, ou encore la soupe de Cendrillon, un soufflé au fromage et des pommes au four tièdes...

Pour que les enfants deviennent, en s'amusant, de fins gourmets, amateurs de produis frais et naturels et de saveurs authentiques.

Anne BOSREDON

Anne BOSREDON est organisatrice de manifestations culturelles et auteur de livres sur la région, dont Vacances secrètes, Guide Landes, Guide Pays basque, Guide Béarn, aux Editions Arthaud.

Pour les enfants de sa famille et leurs amis, elle organise des ateliers où elle livre ses secrets de cuisine et de pâtisserie. Avec eux, elle redécouvre les recettes traditionnelles et les adapte à son inspiration du moment.

Fanny NUGOLI

Fanny Nugoli est spécialiste d'une technique originale fondée sur le façonnage de pâte à modeler. Elle travaille beaucoup pour la création publicitaire.