Le carnet de cuisine du Bassin d'Arcachon
Auteur : Hélène COURCELLE
Façonnage : broché
Nombre de pages : 96
Format : 21 x 22
Isbn : 978-2-87901-674-0
Prix : 15.00€
Présentation
La cuisine du Bassin d'Arcachon s'inspire des ressources de la terre et de la mer. Traditionnelle et généreuse, elle sait être simple mais aussi surprendre par sa sophistication et son raffinement.
La gastronomie du Bassin est étroitement liée au sens de la fête et de la convivialité. Ici, on aime prendre le temps de se retrouver autour d'une table bien garnie.
Le Carnet de cuisine du Bassin d'Arcachon vous invite à partager cet esprit épicurien et à le rapporter avec vous à travers des recettes savoureuses concoctées à base de produits de terroir.
Un album rempli d'idées culinaires originales, à s'offrir ou à s'offrir en souvenir de votre séjour dans ce lieu magique.
Les livres du même auteur
Biographie
Hélène COURCELLE
Hélène Courcelle, journaliste de presse et de télévision et auteur, est originaire des brumes de la baie de Somme. Elle a rejoint les bords de l'océan Atlantique en 1985 pour ne plus en repartir. Pour elle, chaque identité régionale est une nouvelle façon de manger, et emprunte ses repères aux traditions locales. C'est dans cet esprit qu'elle signe aujourd'hui Le carnet de cuisine de l'île de Ré.