La Bible de la plancha
Façonnage : Relié | Auteur(s) : Liliane Otal
+ de 200 recettes des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisinerà la plancha !
Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l’achat, l’installation, les ustensiles, l’entretien… En un clin d’œil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, œufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale !
Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d’obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.
Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !
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Fiche technique
- Format 19,5 x 25 cm
- Façonnage Relié
- Pagination 256 pages
- ISBN 978-2-8177-1004-4
- Collection Éditions Sud Ouest
Biographie(s)
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Partageant sa vie entre la France et l’Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Éditions Sud Ouest.
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