L’interview de Jean-Claude Pailhère réalisée par la librairie Mollat à Bordeaux. Retrouvez le second tome de notre auteur : Trente ans au cœur des affaires de Bordeaux, disponible à la vente ! Christian Bélingard était sur le plateau de France 3 Limousin pour présenter son dernier livre Bella Ciao Le grillon charentais, une recette issue de « La cuisine charentaise », dévoilée dans les mitonnages de Jacky sur France Culture Sophie Marvaud Saison 1 Monique Dollin du Fresnel La Machination de Berlin…

Festival du Livre Gourmand de Périgueux Vendredi 29 octobre de 17h30 à 19h30 Rencontre avec Emmanuel Savoye à l’occasion de la parution de son livre Le moine et le braqueur à la librairie La mauvaise réputation, 19 rue des Argentiers à Bordeaux. Samedi 30 octobre Librairie Auchan LAC, à Bordeaux Dimanche 31 octobre de 11 à 17 heures au restaurant La Bonne franquette, à Lège-Cap-Ferret Rencontre avec Jean-Claude Pailhère à l’occasion de la parution du tome 2 de son livre Trente ans au coeur des affaires de Bordeaux…

Nouveautés d’automne Le tournesol pop’ dans nos assiettes sur France bleu    Fred Coiffé et Bruno Oliver, deux chefs et auteurs Éditions Sud Ouest, invités du journal FR 3 Nouvelle-Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes (18h30, le 11/10). Regardez le journal du 19/20 de France 3 du 21/02/21 à la 16’54 : Entretien avec Monique Dollin du Fresnel autrice de pas moins de 5 livres aux Éditions Sud Ouest ! Chronique livres de cuisine Éditions Sud Ouest Une sélection de livres de recettes pour manger sain et local. Maxime Zucca, auteur de l’ouvrage de référence La migration des oiseaux aux Éditions Sud Ouest dans la fameuse émission de France Inter : La terre au carré. Nature, climat, pollution, idées, engagements, solutions : toute l’actualité de la planète pour imaginer…