Editions Sud Ouest

Le bilan d’un homme qui a métamorphosé une ville, et qui vise un destin national.

Une enquête minutieuse, exigeante, pour traquer au plus près l’homme fort de Bordeaux qui pourrait devenir l’homme fort d’un pays.

Ce livre raconte deux décennies de présence d’Alain Juppé à Bordeaux depuis qu’il a été élu maire en 1995. La ville a connu une transformation spectaculaire. Ce livre retrace les grands dossiers et les grands événements de cette période.

Il raconte l’évolution d’une ville et de ses quartiers, les personnalités sur lesquelles le maire s’est appuyé, ses succès et ses échecs, sa méthode, ses relations avec la population et ses zones d’ombre.

Un livre vivant, nourri des témoignages et des portraits des proches et des adversaires de l’intéressé, écrit par un journaliste qui l’a suivi pendant de longues années pour le journal Sud Ouest.

Savez-vous qu’un record du monde de ballon aérostat a abouti à Lanton, que Sarah Bernhardt venait se ressourcer à Andernos, que la Sainte Vierge est apparue dans la Ville d’Hiver, que Cocteau et Radiguet fréquentaient le village de l’Herbe, que le jeu des Mille Bornes a été inventé à Arcachon ?

Nous vous racontons dans ce livre les dernières chasses aux loups, les rituels des sources guérisseuses, le rôle des forestiers canadiens de Biganos pendant la Grande Guerre, et comment Citroën a testé, sur la dune du Pilat, ses premières chenillettes avant les traversées du Sahara…

Et bien d’autres histoires qui vous ne soupçonniez pas !

C’est un voyage dans la mémoire du Bassin d’Arcachon que vous offre la lecture de ces pages.

Chef du restaurant Plura à Saint-Jean-de-Luz, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s’y installent tous les vendredis des relations intenses et complices.

Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique.

36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l’auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.

27 Plans détaillés de Bordeaux et son agglomération.

Pour cette nouvelle édition, relookée, toutes les dernières nouveautés ont été prises en compte : les nouvelles stations de tram, les nouvelles stations VCub , le parcours des BatCub, le réaménagement du quartier des Bassins à flot et du quartier Belcier, le Matmut Atlantique, la Cité du Vin...

Plus à jour que Google Maps et que les plans fournis par la municipalité, cette édition est indispensable à tous les néo-Bordelais comme aux habitants de toujours.

Du Bordeaux classique (Grand-Théâtre, Pey-Berland, place de la Bourse…) au Bordeaux moderne (miroir d’eau, Base sous-marine, Darwin, Cité du Vin…), un portrait contemporain de la ville.

Le phare de Cordouan, la citadelle de Blaye, les châteaux médecins, les ruelles colorées de Talmont... Autant de lieux dont l’estuaire de la Gironde constitue le trait d’union. Aujourd’hui, entre Bordeaux, Pauillac, Blaye et Royan, le tourisme fluvial ne cesse de se développer, des îles s’ouvrent à la visite, des pistes cyclables et des sentiers pédestres s’offrent au promeneur...

Ce guide permet de découvrir le patrimoine naturel et culturel des deux rives de l’estuaire, en Gironde et en Charente-Maritime.

Bienvenue sur le site des Editions Sud Ouest

Les Éditions Sud Ouest ont été fondées par le Groupe Sud Ouest en janvier 1988.

À ce jour, elles ont publié, sous la marque Editions Sud Ouest, plus de 1000 titres touchant à tous les domaines des cultures régionales : du grand Sud-Ouest dans un premier temps puis, de proche en proche, des autres régions de France.

Du tourisme culturel à l'histoire et la préhistoire, des identités régionales au patrimoine - naturel, artistique ou historique - de chaque site, ville ou département, ces livres vous feront découvrir ou retrouver vos régions sous leurs aspects les plus intéressants et les plus attachants.